Categorieën
authentiek eten gezond eten

Apfelschorle: de ideale frisdrank voor kinderen

Ja, het is niet goed voor je, maar soms is frisdrank gewoon heel lekker! En dan niet eens om de suiker, maar om de bubbels. In Nederland kun je naar mijn weten geen bubbelende drankjes kopen zonder toegevoegde suiker (of zoetstoffen, of stevia, of wat voor zoetigheid dan ook). In Duitsland hebben ze al jarenlang een smakelijke, verantwoorde oplossing: Apfelschorle.

Appelsap met koolzuurhoudend mineraalwater

Apfelschorle is niks meer dan appelsap en koolzuurhoudend mineraalwater: de ideale frisdrank voor kinderen (en volwassenen natuurlijk ook). Het klinkt misschien als een obscuur drankje, maar in elke Duitse supermarkt zal je Apfelschorle vinden: rijen dik en van tig merken. Goedkoop, duur, biologisch: alles is er. Hoewel appel de standaard is, zijn er ook varianten met bijvoorbeeld bosvruchtensap.

Lekker, betaalbaar en relatief gezond

Apfelschorle is veel minder zoet dan reguliere frisdrank en veel dorstlessender. Omdat er zo veel merken zijn, zit er altijd wel een merk tussen dat het precies goed doet qua budget en smaak. Wij vinden op dit moment de biologische van de Duitse Aldi erg lekker: ook nog eens met deels troebel appelsap. Kost bijna niks en is helemaal perfect. Maar welk merk je ook koopt, duur is het niet. Reken op 1,50 euro per liter, heel vergelijkbaar dus met reguliere frisdrank. De gezondheid van vruchtensap is natuurlijk discutabel, maar we mogen er toch wel vanuit gaan dat Apfelschorle (27 kcal per 100ml) gezonder is dan cola (42) of sinas (48) of misschien zelfs wel puur appelsap (45). Onze biologische Apfelschorle van de Aldi bestaat uit natuurtroebel appelsap, appelsap uit appelsapconcentraat, natuurlijk mineraalwater, koolzuur, natuurlijk appelaroma en ascorbinezuur (vitamine C). Dus echt geen toegevoegde zoetstoffen, zelfs geen stevia. Ideaal voor jonge kinderen!

Wat vind jij van Apfelschorle? En wat vind jij de ideale frisdrank voor kinderen?

Categorieën
authentiek eten Geen categorie gezond eten

Gezond eten (met kinderen)

Gezond eten is belangrijk. Dat weten we, maar lekker eten is wel heel lekker. Het wordt ons en onze kinderen niet gemakkelijk gemaakt om én lekker én gezond te eten. Bij bewust opvoeden hoort bewust omgaan met eten. We wegen alle belangen af en proberen zo gezond als we kunnen te eten.

Koken met kinderen

Een deel van gezond eten is dat we onze mini veel betrekken bij het koken. Onze mini vindt dat leuk, ik vind dat leuk en het is stiekem heel educatief. Bovendien is het erg grappig als hij in een verhaal over taart bakken direct ziet dat het bijzonder is dat er geen boter voor de taart op het plaatje staat. Ik wil mijn kind leren wat er wél lekker is, ondanks dat het gezond is.

Verder zijn er recepten waarin we laten zien wat je mini al zelf kan; helpen in de keuken of in de winkel.

Koken voor kinderen

Ik zei het al eerder: voor mij horen alcohol en zout niet bij kinder-eten. Ik ben er ook van overtuigd dat het voor iedereen gezond is om minder zout te eten en geen alcohol te drinken. De recepten die ik plaats zijn smaakvol met zo min mogelijk zout. Ze zijn, zoals ze er staan, in principe geschikt voor baby’s vanaf 6 maanden (of alle andere baby’s die zelfstandig kunnen zitten en eten naar hun mond brengen). Pas aan waar je wilt, doe of laat wat bij jou past!

Wij hebben zelf volgens de Rapley-methode direct stukjes eten aangeboden. Maar we hebben ook wel wat dingen gepureerd met een lepeltje gegeven, omdat onze mini nog zoveel honger had. De recepten die zich erg goed leenden voor pureren staan op de site als ‘stamppot’, maar je kunt de onderdelen ook los aanbieden.

Ik ben géén diëtist. Ik geef geen advies over hoe je gezond moet eten. Onze recepten passen wel in een gezond, gevarieerd dieet. Maak je je zorgen over hoe jij of je kind eet? Neem dan contact op met een professional!

Bewust

We eten vlees en suiker. Maar we gaan met beiden wel bewust om. We eten ook bewust vaak géén vlees, en we denken altijd na over alternatieven zonder suiker. We geven altijd een tip om het gerecht vegetarisch te maken, ook al eten wij het met vlees of vis. De recepten op Authentiek Ouder zijn afwisselend handig of leuk om met mini’s te eten of samen met je mini te maken.

Goed in je vel

Ik geloof zelf ook dat gezond eten helpt om goed in je vel te zitten, en dat helpt weer om authentiek te leven. Gezond eten is geen vervanging van medicijnen of artsen, maar ik denk wel dat gezond eten je lijf altijd kan ondersteunen om het beste uit jezelf te halen.